ディナーは前日の午後4時までの
完全予約制とさせて頂きます。

Aディナー　/　5,000円

本日の先付
本日のお勧めオードブル
佐渡牡蠣とホウレン草のチャウダー
グラニテ
本日の鮮魚のお料理
　もしくは、
黒毛和牛の赤ワイン煮
グランデセール
食後のお飲み物
プティフール

Bディナー　/　 6,500円

本日の先付
お好みのオードブルをおひとつ
・ジビエのパテアンクルート（鹿、猪、雉）
・ズワイ蟹のタルト・カリフラワーのシフォン
佐渡牡蠣とホウレン草のチャウダー
本日の鮮魚のお料理
グラニテ
黒毛和牛の赤ワイン煮
アヴァン・デセール
グランデセール
食後のお飲み物
プティフール

　

Cディナー　/　 9,000円

本日の先付
お好みのオードブルをおひとつ
・ジビエのパテアンクルート（鹿、猪、雉）
・ズワイ蟹のタルト・カリフラワーのシフォン
フォアグラのお料理
佐渡牡蠣とホウレン草のチャウダー
本日の鮮魚のお料理
グラニテ
極上村上牛肉のお料理
アヴァン・デセール
グランデセール
食後のお飲み物
プティフール

Dディナー　/　 13,000円

シェフおまかせの特別なコースです
季節に応じた最高の食材とキャビア、オマール海老、極上村上牛等を使った
デギュスタシオンコースです。
シェフの技と良質の食材のコラボレーションをお楽しみ下さい
( 全10品 )

Prix nets, service compris et ＴＶＡ compris．
サービス料金はいただきません。
税金込みの価格表記となっています。
ディナータイム
通常営業時　17:30～22:00 ( 20:30 ラストオーダー)